Tarta de queso con gelatina de mango y limón

Cuando vimos esta tarta de queso en el Cupcakelosophy  no nos lo tuvimos que pensar dos veces, era la tarta ideal para celebrar el cumpleaños de nuestro hermano Rafa, gran admirador de los cheesecakes y de los sabores “fuertecitos” como el limón. Si a todo eso le unimos que nada mejor para el verano que las tartas con fruta, pues ya lo tenemos: Tarta de queso con gelatina de mango y limón. No os perdáis la receta aquí.